Se la llevan en changuito: los eslabones en la cadena de producción
Los márgenes de ganancias de las grandes cadenas de supermercados ya no nos deberían sorprender. La diferencia entre los costos y la venta al público es bastante amplia.
En este segmento del programa de Graña analizan los costos de producción de la leche, la yerba, el aceite y la carne, para luego comparar los precios de góndola de las grandes cadenas de supermercados.
En el caso de la leche, vemos como el tambero, que vende a un precio de $ 4, en la góndola de supermercados la encontramos a $ 14. En el caso de la yerba, el proceso para llegar al producto terminado tiene más eslabones en la cadena productiva, pero el salto de precio también se da en los supermercados.
A diferencia de los eslabones de la cadena productiva, que son los que le agregan valor a los productos, los supermercados deciden el precio final con un sobreprecio para lograr importantes ganancias.