Córdoba tiene opciones para todos los paladares, pero cuando el protagonista es el fuego, la provincia se destaca con parrillas que fusionan lo clásico con propuestas inolvidables a la hora de realizar una escapada. 

Desde Villa María hasta Carlos Paz, los rincones gastronómicos son perfectos para una escapada donde disfrutar de un auténtico asado argentino y regresar con el alma satisfecha.

Cuáles son las mejores parrillas para hacer una escapada cordobesa

Cuatro parrillas imperdibles para una escapada gourmet:

  • La Parrilla del Lago – Carlos Paz

A orillas del imponente lago San Roque, este clásico de la ciudad ofrece un menú tentador con carnes asadas, pescados del día, pastas caseras y el infaltable cabrito. Abierta todos los días, se ha convertido en un punto de encuentro obligatorio para quienes disfrutan de buena comida y una vista privilegiada. Ideal para una escapada de fin de semana donde el entorno natural suma a la experiencia.

  • La Cautiva – Jesús María

En la ciudad que vibra con el folklore y la doma, La Cautiva se posiciona como una de las parrillas más recomendadas. En la esquina de Pedro J. Frías y José Hernández, el local ofrece una carta que combina lo mejor del asado argentino con platos que homenajean a la cocina italiana. Una parada obligatoria para quienes buscan variedad sin alejarse del sabor de las brasas.

  • El Ferroviario – Alta Gracia

Con dirección en Eva Perón 251, este restaurante propone mucho más que carne al fuego. El cochinillo al estilo segoviano, el puchero español y los cortes tradicionales le dan un toque europeo al menú. Cierra los martes, pero el resto de la semana recibe a quienes desean una comida sabrosa, ideal para compartir en familia o con amigos.

  • La Rosita Steak House – Villa María

Ubicada en Leandro N. Alem 48, La Rosita combina tradición y variedad con opciones tanto para carnívoros como para quienes prefieren un menú vegetariano o vegano. Abre de martes a domingo, al mediodía y por la noche, ofreciendo porciones generosas, atención personalizada y un ambiente cálido que invita a volver.