Un estudio realizado por veintidós expertos de diez países  establecieron  una "relación directa entre este tipo de consumo y el cáncer colorrectal".

La repercusión fue tal que incluso hubo lugar para ironías al lanzar la campaña #Freebacon (liberen al tocino) en Twitter.

Por carne procesada el organismo hace alusión directa a "la que se ha transformado a través de la salazón, el curado, la fermentación, el ahumado u otros procesos para mejorar su sabor o su conservación".

El doctor Kurt Straif, de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer fue entrevistado por Euronews y explicó la incidencia del consumo de carne y su relación directa con padecer cáncer.