Números en baja
En los primeros meses del año cayó un 2,3% la producción de alimentos
Son datos de COPAL, la cámara que aglutina la industria de alimentos. Entre enero y marzo de este año, la producción tuvo una caída del 2,3% respecto al mismo período del 2016.
Entre los productos que más descendieron aparecen las bebidas espirituosas (-14,3%), aceites vegetales (-12,1%), vinos (-12,1%), molienda (-9,4%), y el punto que preocupa que es el sector de los lácteos el que tiene un descenso del 7,8%.
Entre los sectores que más crecieron se encuentran: “pesca” (42,6%), “café” (24,3%), “harina de trigo” (9,9%), “carne aviar” (8,1%), “carne porcina y chacinados” (7,8%) y “yerba mate” (7,4%).
