Con la llegada del otoño, la naturaleza ofrece una variedad de frutas y verduras que se adaptan perfectamente a las necesidades del cuerpo, para mantener una buena Salud. Muchas de estas frutas y verduras contienen vitaminas esenciales, antioxidantes y fibras que ayudan a mantener el bienestar general.

Consumir productos frescos típicos del otoño no solo permite aprovechar sus mejores sabores, sino también incorporar nutrientes clave para reforzar el sistema inmunológico. Además, elegir alimentos de estación suele ser una opción más económica y sustentable.

Qué frutas y verduras son buenas para la salud en otoño

Conocé cuáles son los alimentos ideales para el otoño
Conocé cuáles son los alimentos ideales para el otoño

El consumo de frutas y verduras es clave para la Salud, y la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda al menos cinco porciones diarias, equivalentes a más de 400 gramos, para reducir el riesgo de enfermedades como las cardiovasculares, ciertos tipos de cáncer y la obesidad. 

A continuación, te mencionamos algunas de las frutas y verduras disponibles durante los meses más fríos en Argentina, junto con sus beneficios:

Frutas:

  1. Limón: Rico en vitamina C, refuerza el sistema inmunológico y ayuda a absorber el hierro.
  2. Mandarina: Fuente de vitamina C y antioxidantes, ideal para colaciones debido a su sabor dulce.
  3. Manzana: Rica en fibra, especialmente con cáscara, ayuda al tránsito intestinal y a mantener la saciedad.
  4. Pera: Contiene fibra soluble, versátil para diversas preparaciones, y ayuda a regular el tránsito intestinal.
  5. Pomelo: Con propiedades depurativas y alto contenido en vitamina C.
  6. Palta: Rica en grasas saludables y potasio, contribuye a la salud cardiovascular.
  7. Banana: Fuente de energía, potasio, magnesio y vitamina B6, ideal para mantener energía en climas fríos.
  8. Ciruela: Propiedades digestivas, rica en fibra y vitamina K.
  9. Durazno: Aporta vitaminas A y C, antioxidantes.
  10. Membrillo: Contiene pectina, fibra soluble que ayuda a regular el colesterol y el tránsito intestinal.
  11. Melón: Alto en agua, bajo en calorías, disponible en los primeros meses de otoño.
  12. Naranja: Rica en vitamina C, ácido fólico y flavonoides, útil para prevenir enfermedades respiratorias.
  13. Pelón: Contiene antioxidantes y vitaminas A y C.
  14. Aceitunas: Fuente de grasas monoinsaturadas y vitamina E.

Verduras:

  1. Acelga: Rica en hierro, calcio y fibra, ideal para tartas, tortillas o guisos.
  2. Achicoria: Favorece la digestión, rica en antioxidantes e inulina.
  3. Apio: Bajo en calorías, diurético, aporta fibra, vitamina K y potasio.
  4. Batata: Fuente de carbohidratos complejos, vitamina A y antioxidantes.
  5. Brócoli: Considerado un superalimento por su alta concentración de vitaminas y antioxidantes.
  6. Coliflor: Rica en vitamina C y compuestos antioxidantes.
  7. Chaucha: Fuente de fibra y vitamina C, ideal en ensaladas y guarniciones.
  8. Espinaca: Rica en hierro, magnesio y vitamina A, ideal para tartas y rellenos.
  9. Hinojo: Favorece la digestión, rico en fibra, vitamina C y potasio.
  10. Nabo: Rico en vitamina C y con propiedades depurativas.
  11. Puerro: Bajo en calorías, rico en fibra, ideal para planes de adelgazamiento.
  12. Rábano: Aporta vitaminas, minerales y compuestos bioactivos.
  13. Remolacha: Aporta hierro, folato y antioxidantes, mejora la oxigenación muscular.
  14. Zanahoria: Rica en beta-caroteno, beneficiosa para la salud ocular y dérmica.
  15. Calabaza: Fuente de carotenoides y vitamina C, con un sabor dulce y beneficios antioxidantes.